L-阿拉伯糖含量较高的植物组织有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麦子等谷类以及甜菜、苹果等植物细胞壁的半纤维素和果胶质中。

L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖；是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。

L-阿拉伯糖的理化特性
L-阿拉伯糖为五碳醛糖，分子式C5H10O5、分子量150.13，其外观为白色结晶性粉末，无气味，有甜味（甜度为蔗糖的50％左右），比重1.585，熔点159～160℃，相对密度1.625，比旋光度（[α]D20）＋104.5°，溶于水，但溶解度低于蔗糖，对热和酸的稳定性高。

L-阿拉伯糖作为新兴的JIAN康糖，可望在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点/巧克力/家用蔗糖等食品中得到广泛应用。

应用领域：
一、食品和保健品： 食品，食品，健康功能食品，蔗糖添加剂。
二、药物：作为和控制血糖的处方与非处方药品的添加剂或成药的赋形剂。
三、香精香料合成的理想中间体。

【关于产品】

产品所有的展示，详情信息，以及商品价格的描述均有详细说明，如果有任何问题，可以直接联系客服。

【关于色差】

产品图片大多是实物拍摄，但色差是无法避免的，由于显示器的不同，拍照和作图过程中，图片都会发生颜色的细微偏差。请买家们以实物为准，如果有对颜色要求很高的，请联系客服协商解决。

【关于发货】

对于发货有特殊情况的，请在下单以后及时联系客服协商。在收到货物以后，如有漏损请及时联系我们好给予解决。

现货 食品级甜味剂L-阿拉伯糖 用途