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麦芽糊精食品添加剂麦芽糊精价钱
起订量 (公斤)价格
1-10015 /公斤
100-100013 /公斤
≥100011 /公斤
  • 产地:中国
  • 发布日期: 2023-10-31
  • 更新日期: 2025-04-17
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 包装
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉如玉米、大米等作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成的一种碳水化合物,具有甜度低,溶解性好,不易吸潮,稳定性好,难以蜕变的特性。该产品具有增稠性强,载体性好,发酵性小, 不吸潮、无异味、易消化、低热、低甜度等特色。麦芽糊精含有很多的多糖类,别的还含有钙、铁等对人体有利的微量元素及矿物质,并能促进人体正常的物质代谢。被广泛应用于饮料、冷冻食物、糖块、麦片、奶粉、保健品等职业和医药职业。 


白色粉末或颗粒,微吸水,无甜味或略有甜味,有营养价值。易溶于水或易分散于水中,也但是澄清至浑浊的水溶液。


麦芽糊精应用在糖块、麦乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、饮料、罐头及其他食物中,它是各类食物的填充料和增稠剂。


具有甜度低,溶解性好,不易吸潮,稳定性好,难以蜕变的特性。本产品具有增稠性强,载体性好,发酵性小,填充作用好,不吸潮、无异味、易消化、低热、低甜度等特色。麦芽糊精含有很多的多糖类,别的还含有钙、铁等对人体有利的微量元素及矿物质,并能促进人体正常的物质代谢。被广泛应用于饮料、冷冻食物、糖块、麦片、乳制品、保健品等职业,还可应用于纺织、日化、医药生产中。

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。


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