品名:硬脂酸镁
中文别名:十八酸镁;十八酸镁盐;硬酯酸镁;十八(碳)酸镁;硬质碳酸镁
英文名称: Magnesium stearate
分子式: C36H70Mg04

性状
白色轻松无砂性的细粉；微有特臭；与皮肤接触有滑腻感，不溶于水、乙醇和乙醚，溶于热水、热乙醇和苯，遇酸分解为硬脂酸和相应的镁盐。

用途
1用作聚氯热剂，ABS、树脂、酚醛树脂和脲醛树脂的剂，油漆添加剂
2用于制香粉、化妆品，也用作油漆和假漆的催干剂.
3抗结剂;脱模剂;乳化剂。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

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