中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解，制取生产 调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP，此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。

动植物蛋白水解粉（HAP、HVP）生产的应用

利用中性蛋白酶的酶促反应，可把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，以利于蛋白质的有效吸收和利用，其水解液AN高，水解度高，风味佳，已广泛用于生产 调味品和食品营养强化剂，各种动物来源性抽提物生产功能性骨、肉提取物（骨素）、水产提取物、蛋白胨、肽等及研究开发一些高附加值的功能食品。

焙烤行业的应用：

中性蛋白酶可将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸，从而减弱面团筋力，使它具有良好的可塑性和延伸性，保持清晰美观的印花图案。改善成品的光泽、使饼干断面层次分明，结构均匀一致，口感松爽酥脆。

【关于下单】

请与在线客服联系确认是否有货，并确认收货地址以及协商发货详情，请您拍下后在网页上填写完整准确的收货信息，避免地址有误收不到东西，谢谢您的配合与支持!

【关于发货】

发货时间以买家付款时间为准，如果遇到额外情况，我们会提前告知，亲们在购买时也可以咨询客服。

【关于签收】

为保障您的权益，请当场验货卸车，如包装破损、商品数量不对，请勿签收并拍照跟我们在线客服协商解决，感谢您的配合。

【关于服务】

在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题，请及时与客服联系，我们将尽量为您解决。

食用中性蛋白酶  品质中性蛋白酶  品牌中性蛋白酶  批发中性蛋白酶  报价中性蛋白酶  生产厂家中性蛋白酶  食品级中性蛋白酶  作用中性蛋白酶  用途中性蛋白酶  厂家中性蛋白酶  现货中性蛋白酶  专业生产中性蛋白酶  食用中性蛋白酶  类别含量99%中性蛋白酶  供应中性蛋白酶  价格中性蛋白酶  哪里有卖的中性蛋白酶  厂家  直销中性蛋白酶直供中性蛋白酶

中性蛋白酶用途中性蛋白酶现货