品名：中性蛋白酶

中文别名:沙雷肽酶

英文名称：Neutral protease

CAS:9014-01-1

性质：中性蛋白酶为黄褐色或褐色粉末，水份6%以下，90%过40目筛，内为1kg塑料袋外为铝铂袋。

焙烤行业的应用：

中性蛋白酶可将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸，从而减弱面团筋力，使它具有良好的可塑性和延伸性，保持清晰美观的印花图案。改善成品的光泽、使饼干断面层次分明，结构均匀一致，口感松爽酥脆。

主要参数

●最适温度:45 ~ 50°C

●稳定pH:5.5~8.5

●最适pH:6.8~7.0

●分子量: 35 ~ 40 kD

【关于产品】

产品所有的展示，详情信息，以及商品价格的描述均有详细说明，如果有任何问题，可以直接联系客服。

【关于色差】

产品图片大多是实物拍摄，但色差是无法避免的，由于显示器的不同，拍照和作图过程中，图片都会发生颜色的细微偏差。请买家们以实物为准，如果有对颜色要求很高的，请联系客服协商解决。

【关于发货】

对于发货有特殊情况的，请在下单以后及时联系客服协商。在收到货物以后，如有漏损请及时联系我们好给予解决。

食用中性蛋白酶  专业生产中性蛋白酶  食用中性蛋白酶  类别含量99%中性蛋白酶  品质中性蛋白酶  品牌中性蛋白酶  批发中性蛋白酶  报价中性蛋白酶  生产厂家中性蛋白酶  食品级中性蛋白酶  作用中性蛋白酶  用途中性蛋白酶  厂家中性蛋白酶  现货中性蛋白酶  供应中性蛋白酶  价格中性蛋白酶  哪里有卖的中性蛋白酶  厂家  直销中性蛋白酶直供中性蛋白酶

中性蛋白酶现货中性蛋白酶含量