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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 56038-13-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
1. 产品介绍
三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955),又称蔗糖素。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的。
2. 产品特点
高甜度,其甜度约是蔗糖(3%溶液)的600倍;
甜感纯正,口感接近于蔗糖;
易溶于水,稳定性好;
室温条件下,当溶液的pH值为5时,其稳定性优于其他所有高甜度甜味剂;
在高温烹饪或烘焙时仍能保持其甜味;
低热量,不增加人体血糖值,特别适于;
不会引起;
食用安全,;
可与绝大多数甜味剂复配使用,协同增效;
三氯蔗糖是一种白色粉末状产品,极易溶于水、乙醇和甲醇,是以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味纯正,甜味特性十分类似蔗糖,没有任何苦后味;无热量,不,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定。经过长时间的毒理试验证明其安全性极高,是目前*秀的功能性甜味剂
【运输储存】
通风避光、防虫防鼠、防雨防尘、合适的温湿度
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输
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