一、简介

中文名称：酒石酸

英文名称：tartaric acid，简称TA

相对分子质量：150.09

分子式：C4H6O6

结构式：HOOCCHOHCHOHCOOH

二、性状

无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100℃时失掉结晶水。密度1.697,其水溶解度20.6% ，乙醇中溶解度5.01%。

三、用途

DL-酒石酸广泛用于食品、化工、轻工等行业。在食品工业中，酒石酸是一种优良的酸味剂，其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍，风味独特。按照我国食品添加剂使用的卫生标准，它主要与柠檬酸、苹果酸等复配使用，可用于饮料、罐头、果酱类、糖果等，由于酒石酸作为发酵粉等原料时具有其它食用有机酸所没有的特性，因此某些场合还可以用作螯合剂、增效剂、增香剂、性膨松剂。在化学工业上可用于生产酒石酸盐和酒石酸酯，可作为金属表面的清洁剂和抛光剂。在纺织工业中，酒石酸和单宁合用可作为酸性染料的谋染剂。此外，酒石酸在皮革、水泥、照相显影等行业也有重要的应用

【关于食品添加剂的介绍以及分类】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。
【关于产品的储存原则】

1.储存时应放在阴凉通风处，避免阳光照射，避免高温。

2.开封后应尽快使用，如未使用完毕请将封口扎紧。

【关于服务】
在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题，请及时与客服联系，我们将尽量为您解决。
DL-酒石酸供应DL-酒石酸价格报价DL-酒石酸直供DL-酒石酸现货DL-酒石酸专业生产DL-酒石酸含量99% DL-酒石酸批发食用DL-酒石酸作用DL-酒石酸用途DL-酒石酸价格厂家DL-酒石酸怎么使用DL-酒石酸添加量多少DL-酒石酸一次使用多少DL-酒石酸多少钱DL-酒石酸什么价DL-酒石酸是什么DL-酒石酸添加量DL-酒石酸如何使用DL-酒石酸的DL-酒石酸与作用DL-酒石酸哪个牌子好DL-酒石酸多少钱一千克一吨DL-酒石酸性价比高吗DL-酒石酸小包装DL-酒石酸使用注意事项DL-酒石酸生产DL-酒石酸的用量DL-酒石酸CAS号DL-酒石酸使用量 DL-酒石酸生产家食品级DL-酒石酸DL-酒石酸哪里有卖的DL-酒石酸品牌

DL-酒石酸报价DL-酒石酸批发