产品介绍：

糖精钠，于1879年开发，是早应用的人工合成非营养型甜味剂，通常含两分子结晶水，溶于水，在稀溶液中Chemicalbook的甜度为蔗糖的500倍，浓度大时有苦味，在酸性条件下加热，甜味消失。因其低热量、不为人体吸收

基本信息

是否进口：否

型号：食品级

有效物质含量：99％

包装规格：1*25

主要营养成分：糖精钠

含量：99％

保质期：2年

主要用途：甜味剂

糖精钠，化学式为C6H4SO2NNaCO，通常含有两分子的结晶水，呈无色结晶，易风化失去约一半结晶水而成为白色粉末。甜度为蔗糖的200～500倍，一般为300倍，甜味阈值约为0.00048%。易溶于水，略溶于乙醇，水溶液呈微碱性。其在水溶液中的热稳定性优于糖精，于100℃加热2h无变化。水溶液长时间放置，甜味慢慢降低。

二、性状

糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐， 带有两个结晶水，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱，酸性条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于 0. 026 %则味苦。

三、用途

1、食品：一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。应用于食品工业及作甜化饮食，普遍使用的人工合成甜昧剂

2、 饲料添加剂：猪饲料、香甜剂等

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