山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。有一定的生理活性，能防止类胡萝卜素和食用脂肪及蛋白质的变性，在浓缩牛乳中加入山梨糖醇可延长保质期，能改善小肠的色香味，对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。在果酱蜜饯中也 有同样作用。

山梨糖醇为无色针状结晶，或白色晶体粉末，无臭，有清凉甜味，易溶于水，难溶于有机溶剂，它耐酸，耐热性能好，与氨基酸，蛋白质等不易起美拉德反应。

用量为百分之八左右，在面包，面条，糕点中用于保水目的，使用量为百分之二左右，用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味，还能螯合金属离子，用于罐头饮料和葡萄酒中，可防止因金属离子而引食品混浊。

食品工业在食品工业中的应用山梨糖醇具有吸湿性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用，有明显效果。山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被某些细菌利用，是生产地甜度糖果点心的好原料，也是生产无糖糖果的重要原料，可加工各种的食品。

用途：
甜味剂；保湿剂；螯合剂；组织改进剂，维生素C的原料；甘油代用品。医药、食品、牙膏、化妆品、表面活性剂等方面。作为保湿剂、柔韧剂、湿度调节剂、软化剂、粘合剂、络合剂、增塑剂、润滑剂、分解剂

注意事项：
1、常温保存、并置于阴凉通风干燥处，避免阳光直照。
2、拆封后请密封保存，以免受潮或者挥发、变色。
3、拆封后请尽快使用，过期切勿使用，以免影响产品质量。
山梨糖醇生产家食品级山梨糖醇山梨糖醇哪里有卖的山梨糖醇品牌山梨糖醇供应山梨糖醇价格报价山梨糖醇直供山梨糖醇现货山梨糖醇专业生产山梨糖醇含量99% 山梨糖醇批发食用山梨糖醇作用山梨糖醇用途山梨糖醇价格厂家山梨糖醇怎么使用山梨糖醇添加量多少山梨糖醇一次使用多少山梨糖醇多少钱山梨糖醇什么价山梨糖醇是什么山梨糖醇添加量山梨糖醇如何使用山梨糖醇的山梨糖醇与作用山梨糖醇哪个牌子好山梨糖醇多少钱一千克一吨山梨糖醇性价比高吗山梨糖醇小包装山梨糖醇使用注意事项山梨糖醇生产山梨糖醇的用量山梨糖醇CAS号山梨糖醇使用量 

批发零售（食品级山梨糖醇）