β-环状糊精现货供应
- 起订量 (公斤)价格
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1-100¥21 /公斤
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100-1000¥19 /公斤
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≥1000¥17 /公斤
- 发布日期: 2023-07-12
- 更新日期: 2025-04-17
产品详请
主要用途 |
增稠剂
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执行标准 |
国标
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CAS |
7585-39-9
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包装规格 |
25kg
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级别 |
食品级
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有效物质含量 |
99%
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是否进口 |
否
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环状糊精(β-cyclodextrin简称β-CD)是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子,增加被包络物对光热、氧的稳定性,改变被包络物质的理化性质。在食品工业上的应用。环状糊精有着保护一些物质抗氧化、抗光、抗热、防挥发以及固相化等功能,所以可作为多功能食品添加剂。
性状:白色结晶性粉末,无臭。稍甜,溶于水,难溶于甲醇、乙醇、丙酮。本品在碱性水溶液中稳定,遇酸则缓慢水解,其碘络合物呈黄色,结晶形状呈板状。
应用:
1.在食品制造方面,主要用来消除异味,提高香料香精以及色素的稳定性,增强乳化能力和防潮能力。
2.改善食品的口感,是药品,食品,化妆品制造业的良好的稳定剂和矫味剂。
【食品添加剂适用于】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、化妆品:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
4、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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