一，简介

中文名称:植酸钠

中文同义词:植酸钠/肌醇六磷酸钠

英文名称:Sodiumphytate

英文同义词:riceSodiumPhytate

CAS号:14306-25-3

二，性状

   白色吸湿性粉末，易溶于水，其水溶液具有较强的碱性.植酸钠既含有较多的钠离子，化学性质纯白色颗粒结晶，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，

三，用途

   植酸钠是一种重要的添加剂，显着的特征是与金属离子有极强的鳌合作用，较强的性和护色性。植酸钠广泛用于果蔬汁饮料、肉制品、海产品，食品,日化等行业领域。

【食品添加剂适用于】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、化妆品：洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
4、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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