1、用作豆腐凝固剂

采用GDL作为蛋白质凝固剂生产豆腐，豆腐质地洁白细嫩，无用卤水或石膏所具有的苦涩味，无蛋白质流失，出豆腐率高，且使用方便。鉴于GDL单独使用时，豆腐有微酸味，因此常把GDL和CaSO4或其他凝固剂按1:3～2:3配比混合使用，其用量为干豆重的2.5%，温度控制4℃左右时效果很好。

2、作为奶类胶凝剂

主要用于生产酸奶或奶酪，在工业使用中，用GDL酸化形成牛乳的凝胶强度是发酵型的2倍左右，其用量在添加0.025%～1.5%在牛乳中后使可使制品达到所需凝乳pH，而在添加3%时在30℃下保温所制得的牛乳凝胶与乳酸发酵所制作的凝胶具有相似的结构。

3、作为品质改良剂

将GDL用于午餐肉和碎猪肉罐头，可增加发色剂的效果，从而降低毒性较大的亚硝酸盐的用量，同时GDL还具有乳化作用，防腐作用等，从而提高肉糜罐头的品质，其用量为0.3%。

4、作为酸化剂

GDL可以添加于香草精、巧克力、香蕉等甜味果子露和果冻中，是复合膨松剂中的主要酸性物质，能缓慢产生碳酸气，可以生产别具风味的糕点。

此外，GDL还可作为螯合剂用在乳制品工业，啤酒工业中防止生成乳石、酒石；作为蛋白南絮凝剂用于含蛋白质的工业废水处理中;作为膨松剂也被广泛的应用。

【食品添加剂适用于】
?1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、化妆品：洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
4、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
葡萄糖酸内酯生产家食品级葡萄糖酸内酯葡萄糖酸内酯哪里有卖的葡萄糖酸内酯品牌葡萄糖酸内酯供应葡萄糖酸内酯价格报价葡萄糖酸内酯直供葡萄糖酸内酯现货葡萄糖酸内酯专业生产葡萄糖酸内酯含量99% 葡萄糖酸内酯批发食用葡萄糖酸内酯作用葡萄糖酸内酯用途葡萄糖酸内酯价格厂家葡萄糖酸内酯怎么使用葡萄糖酸内酯添加量多少葡萄糖酸内酯一次使用多少葡萄糖酸内酯多少钱葡萄糖酸内酯什么价葡萄糖酸内酯是什么葡萄糖酸内酯添加量葡萄糖酸内酯如何使用葡萄糖酸内酯是什么葡萄糖酸内酯的葡萄糖酸内酯与作用葡萄糖酸内酯哪个牌子好葡萄糖酸内酯多少钱一千克一吨葡萄糖酸内酯性价比高吗葡萄糖酸内酯小包装葡萄糖酸内酯使用注意事项葡萄糖酸内酯的简介批发零售供应葡萄糖酸内酯生产葡萄糖酸内酯的用量葡萄糖酸内酯添加量葡萄糖酸内酯CAS号葡萄糖酸内酯使用量 

葡萄糖酸内酯现货供应