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甜菊糖苷食品原料
起订量 (公斤)价格
1-10071 /公斤
100-100069 /公斤
≥100067 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-07-04
  • 更新日期: 2025-04-17
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 57817-89-7
型号 食品级
包装规格 1kg
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

名称:0卡代糖  天然甜味剂(甜菊糖、赤藓糖复配)
规格:1000g
性状:白色粉末
甜度:蔗糖甜度的50倍

甜菊糖色泽纯白,口感适宜、无异味,是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖是目前世界已发现并经我国卫生部、轻工业部批准使用的接近蔗糖口味的天然低热值甜味剂。是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然蔗糖替代品,被国际上誉为“世界第三糖源”。

特点:
1、安全性高。甜菊糖原产地(南美巴拉圭、马西等地)的居民食用已有几百年历史。
2、低热值。用于制做食品、饮料,非常适用于、病、食用。
3、甜菊糖易溶于水和酒精,与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用口味更佳。
4、甜菊糖属非发酵性物质,性质稳定,不易霉变,在食品、饮料等制作中不会发生变化,也易于储运。长期食用不会引起。
5、甜菊糖味似蔗糖,又有独特的清凉、甘甜的特点。可用于制作风味食品、糖果等。也可用作矫味剂。某些食品、药物的异味、怪味,代替蔗糖用于制药、生产糖浆、冲剂、丸剂。还可用于调料、酱菜制品、牙膏、化妆品等。
6、经济性,使用甜菊糖的成本仅为蔗糖的30-40%。

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