纳他霉素批发零售
- 起订量 (公斤)价格
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1-100¥521 /公斤
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100-1000¥518 /公斤
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≥1000¥516 /公斤
- 发布日期: 2023-06-25
- 更新日期: 2025-04-17
产品详请
主要用途 |
防腐剂
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执行标准 |
国标
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CAS |
7681-93-8
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型号 |
食品级
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包装规格 |
1kg
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成分 |
其他
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有效物质含量 |
99%
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含量 |
99%
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是否进口 |
否
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类型 |
其他
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纳他霉素近白色到奶黄色粉末,无臭无味。晶体形式的纳他霉素稳定。纳他霉素在水中和多数有机溶剂中的溶解度很低。在室温下,1升纯水可溶大约50mg,低溶解度的纳他霉素很适合对食物的表面处理。
纳他霉素(Natamycin)作为一种安全、天然、健康的微生物防腐剂,可以延长食品的保质期,防止酵母和霉菌引起的变质;减少因为变质而引起的食品回收,降低生产成本;满足消费者对天然食品的要求;不改变食品的风味;低剂量、高效率;作用时间长等等特点。
由于纳他霉素是白色、无气味、无味道的粉状物,故对产品的口感物性无任何影响,更适合作为食品的防腐剂,可以直接添加到酸奶等发酵制品中,只其中的霉菌和酵母菌,却不作用于酸奶中的细菌(双歧杆菌),而其它防腐剂则不具备这一功能。
优点
纳他霉素作为一种微生物防腐剂以它安全、天然、健康的特点而倍受人们的关注。纳他霉素具有许多优点:延长食品的保质期,防止酵母和霉菌引起的变质;
减少因为变质而引起的食品回收,降低生产成本;
满足消费者对天然食品的要求;
不改变食品的风味;
低剂量、高效率;
时间长。
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