苯甲酸为鳞片状或针状结晶，具有苯或甲醛的气味，易燃。相对密度1.2659。熔点122.4℃，沸点249℃，折射率1.504。蒸气易挥发。闪点（闭杯）121-123℃。微溶于水，溶于乙醇、甲醇、乙*、氯仿、苯、甲苯、二硫化碳、四氯化碳和松节油。

苯甲酸钠（化学式：C6H5CO2Na），又名安息香酸钠，无臭或微带安息香气味，易溶于水，为一种酸性防腐剂，是苯甲酸的钠盐，E编号E211。苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制

添加量：酱油、醋、果酱类、果子露、罐头用量1.0-1.5‰；葡萄酒、琼醋软糖用量0.9-1.0‰； 汽水、汽酒用量0.2-0.4‰；果子汽水用量0.5‰；低盐酱菜、西酱类、蜜饯类、山楂糕、果味露用量0.6-0.7‰。

苯甲酸又称为安息香酸，故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇、和非挥发性油。在使用中多选用苯甲酸钠；苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。

事实上，添加苯甲酸和苯甲酸钠并不是肉制品的防腐方法。使用天然防腐剂，如采用Nisin、壳聚糖、香辛料提取物等，也能够达到抑菌保鲜作用，也是肉制品工业的一个发展方向。还可以通过改善加工条件，改进食品包装，对产品热处理或辐照杀菌、进行低温储藏等等来实现肉制品的防腐保鲜目的。

苯甲酸钠价格生产家苯甲酸钠价格食品级苯甲酸钠价格价格苯甲酸钠价格哪里有

卖的苯甲酸钠价格品牌苯甲酸钠价格供应苯甲酸钠价格报价苯甲酸钠价格

苯甲酸钠价格直供苯甲酸钠价格现货苯甲酸钠价格专业生产苯甲酸钠价格食用

价格类别含量99% 苯甲酸钠价格批发DL -蛋氨酸价格食用苯甲酸钠价格作用

苯甲酸钠价格用途苯甲酸钠价格*厂家苯甲酸钠价格怎么使用苯甲酸钠价格添加多少

苯甲酸钠价格一次使用多少苯甲酸钠价格多少钱苯甲酸钠价格什么价DL -蛋氨酸价格的作用

苯甲酸钠价格是什么苯甲酸钠价格添加量苯甲酸钠价格如何使用苯甲酸钠价格是什么苯甲酸钠价格的价格

苯甲酸钠价格与作用苯甲酸钠价恪哪个牌子好苯甲酸钠价格多少钱一吨苯甲酸钠价格多少钱一千克

苯甲酸钠价格添加多少DL-蛋氦酸价格性价比高苯甲酸钠价格小包装苯甲酸钠价格使用注意事项苯甲酸钠价格的简介

食用苯甲酸钠报价