脱氢乙酸钠

分 类: 食品防腐剂、饲料添加剂产品

CAS NO.: 4418-26-2

结构式： C8H7NaO4?H2O

产品名称：脱氢醋酸钠 （学名脱氢乙酸钠）Sodium dehydroacetate 分子量：208.15

外观：为白色或近白色结晶性粉末，无臭、耐光、耐热性好，是一种新型防腐剂、保鲜剂

用途：食品防腐剂，保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、霉菌有着较强的作用，广泛应用于肉类、

鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜，是新型广谱剂。