【产品名称】魔芋粉
【英文名】Konjac extract
【别名】蒟蒻芋，俗称魔芋、菎蒟
【首要成分】多糖，膳食纤维
【标准】魔芋粉；魔芋胶
【外观】白色粉末

魔芋粉作为增稠剂和安稳剂能够添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；

魔芋粉作为凝胶剂能够添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，还能够用来制造仿生食物。

增稠粉是近年来敏捷发展起来的一类新式功能高分子材料，首要用于进步产品的黏度或稠度，具有用量小、增稠明显、使用方便等特色。