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食用六偏磷酸钠使用说明
起订量(公斤)价格
1-10015 /公斤
100-100013 /公斤
≥100011 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-02-06
  • 更新日期: 2024-04-12
产品详请
主要用途 保水剂
货号 3467687
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

中文名称:六偏磷酸钠 
中文近义词:六偏磷酸钠;多聚磷酸钠;聚偏磷酸钠;聚磷酸钠盐
英文名称:Sodium polyphosphate
CAS号: 68915-31-1
分子式: Na3O10P3X2

性状:

1、无色至白色玻璃状无定形体,呈片状、纤维状或粉末。

2、相对密度2.484,熔点616℃(分化)。

3、易溶于水,不溶于有机溶剂。有吸湿性,在水中易水解为正磷酸盐。

4、小白鼠经口LD507250mg/kg,大白鼠经口LD504000mg/kg,ADI:0~70mg/kg (FAO/WHO,1994)。


六偏磷酸钠(10124-56-8)的用途:

    本品用作软水剂、洗涤剂、防腐剂、水泥促硬剂、纤维和漂染清洗剂,也用于医药、食物石油、印染、鞣革、造纸等。作品质改良剂,有提高食物的络合金属离子、pH值、添加离子强度等的效果,由此改善食物的结着力和持水性。

    我国规定可用于乳制品、禽肉制品、冰淇淋、方便面和肉制品,最大使用量5.0g/kg;在罐头、果汁(味)饮料和植物蛋白饮料中最大使用量为1.0g/kg。