主要用途 | 保水剂 |
货号 | 3467687 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
中文名称:六偏磷酸钠
中文近义词:六偏磷酸钠;多聚磷酸钠;聚偏磷酸钠;聚磷酸钠盐
英文名称:Sodium polyphosphate
CAS号: 68915-31-1
分子式: Na3O10P3X2
性状:
1、无色至白色玻璃状无定形体,呈片状、纤维状或粉末。
2、相对密度2.484,熔点616℃(分化)。
3、易溶于水,不溶于有机溶剂。有吸湿性,在水中易水解为正磷酸盐。
4、小白鼠经口LD507250mg/kg,大白鼠经口LD504000mg/kg,ADI:0~70mg/kg (FAO/WHO,1994)。
六偏磷酸钠(10124-56-8)的用途:
本品用作软水剂、洗涤剂、防腐剂、水泥促硬剂、纤维和漂染清洗剂,也用于医药、食物石油、印染、鞣革、造纸等。作品质改良剂,有提高食物的络合金属离子、pH值、添加离子强度等的效果,由此改善食物的结着力和持水性。
我国规定可用于乳制品、禽肉制品、冰淇淋、方便面和肉制品,最大使用量5.0g/kg;在罐头、果汁(味)饮料和植物蛋白饮料中最大使用量为1.0g/kg。