主要用途 | 保水剂 |
货号 | 651465144 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
食品添加剂三聚磷酸钠 (STPP)
性能:水分保持剂
使用方法:按照规定的使用量干混或溶解使用。
配料:食用磷酸,食用碳酸钠。
保质期:2年。
分子式:Na5P3O10
分子量:367.86
性能特点:
白色粉状或粉末,表观密度0.35-0.90g/cm3,熔点622摄氏度。易溶于水。
用途:
食品工业中用于罐头,果汁饮料,奶制品,豆乳等的品质改良剂,水分保持剂。主要供火腿罐头嫩化,蚕豆罐头中使豆皮软化,亦可用作软化剂和增稠剂。