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食用乳糖使用说明
起订量 (公斤)价格
1-10019 /公斤
100-100017 /公斤
≥100015 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-02-06
  • 更新日期: 2025-04-17
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

乳糖

【含量】:99%

【标准】:食品级

【分子式】:C12H22O11

【CAS】:63-42-3(无水品) 10039-29-6(一水品)

【性状】:本品为白色结晶性粉末,味甜,甜度约为蔗糖的70%。无臭,有还原性和旋光性。


【用途】:营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。

1.作为粉状食品色素的吸附分散剂,降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。

2.利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。

3.利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃,葡萄糖154.5℃,乳糖仅129.5℃)的特点,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。

4.其他有防止结晶、降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。

5.用于*食品、糖果和人造奶油等。


【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。

【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。

【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。