低聚果糖99%天然低聚果糖食品级低聚果糖粉

   低聚果糖又称蔗果低聚糖,低聚果糖是-种活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。可在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。

性状:

   糖粉为白色结晶性粉末,甜味柔和清爽,带低聚果糖清香, 无异味,无外来杂质。

主要应用

1 ,低聚果糖具有明显淀粉回生的作用,这- -特点用于食品时非常突出,利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳,可大大延长存放期。

2.低聚果糖在一-25 ~ 5摄氏度的低温下贮存仍很稳定,可以应用在冰淇淋之类的冷食中。

3.低聚果糖作为益生素,可用于动物饲料生产。

应用领域:

   低聚果糖是一种天然活性物质。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。