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西瓜粉末香精调配方法

发布时间:2022-05-25

西瓜粉末香精具有西瓜特殊风味,香气浓郁、纯正。是由人工将天然香料或人造香料按照适当比例调配出来的多种香料的混合体。适用于固体即冲饮料,麦片,汤料,休闲食品以及糖果饼干的加香。

西瓜粉末香精调配方法如下:

首先,明确调香的目标,也就是在调配香精前要先明确要调配香精的香型和香韵。其次,根据所确定的香型,选择适宜的主香剂作为调配香精的香基。

再次,选择适宜的和香剂、修饰剂和定香剂等再做进一步的调配和修饰。

最后,加入富有魅力的顶香剂,完成香精的初步调配。完成香精的初步调配后,还要经过小样评估和大样评估,考查通过后,香精配方的拟定才算完成。

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